அடுத்து வரவிருக்கும் பதிவுகள் ...கினொவா தோசை , வெந்தயக்கீரை சாம்பார் ...பஞ்சாபி சமோசா !!!!

மீண்டும் சந்திப்போம்................அடுத்து வரவிருக்கும் பதிவுகள் ...கினொவா தோசை,Ragada Patties ,தட்டு தோசை , வெந்தயக்கீரை சாம்பார் . . !!!!cheese பராத்தாஸ் அனியன் cheese பராத்தாஸ் ,காரட் லெமன் பருப்பு ..!!!

6/12/17

இது எங்க ஏரியா :)



                                சனிக்கிழமை நானும் அவரும் எப்பவும்போல canal வழியா செல்லங்களுக்கு உணவு எடுத்துக்கொண்டு வாக்கிங் போனோம் ..கொஞ்சம் தொலைவு சென்றதும் ஒரு பிரிட்டிஷ் ஆணும் அவரது மனைவியும் புஷ் சேரை தள்ளிக்கிட்டு வேகமா எங்க முன் வந்தாங்க..அந்த பொண்ணு கண்ணில் பயத்துடன் சொன்னார் ..//அங்கே ஒரு ஸ்வான் குடும்பம் இருக்கு ஒருவரையும் அவ்வழியே கடந்து போக விடாம பாய்ந்து கொத்துது கவனம் என்றார் ..நானும் இவரும்  வேகமா முன்னே சென்று பார்த்தால் இதோ இவங்க கணவன் மனைவி பிள்ளைங்க நாலுபேர்

6/10/17

நெல்லிக்காய் மோர்க்குழம்பும் ரசித்து ருசித்த சமையலும் ....

நெல்லிக்காய் மோர்க்குழம்பு
-------------------------------------------------------


                                                                               



மோர்குழம்பு எங்க வீட்ல அடிக்கடி இடம்பெறும் சமையல் .பருப்பு சேர்த்து பருப்பு சேர்க்காம தாளித்த மோர்க்குழம்பு ,சுண்டக்கா ,சுக்கங்காய்வற்றல் சேர்த்த மோர்க்குழம்பு கோவைக்காய் சேர்த்த மோர்குழம்புன்னு விதவிதமா செய்வேன் ஒருமுறை காமாட்சியம்மா அவர்கள் நெல்லிக்காய் பச்சடி செய்திருந்தாங்க (எல்லாவற்றுக்கும் சுட்டியை பதிவின் இறுதியில் இணைக்கிறேன்) ..அந்த பச்சடி மாதிரிதான் இதுவும் ஆனா அதையும் மோர்க்குழம்பு செய்முறையும் இணைத்து வித் மை டச் நெல்லிக்காய் மோர்க்குழம்பாக்கியாச்சு

5/31/17

குழந்தையும் தெய்வமும்


 இன்று வாசித்த சில பதிவுகள் மனதில் பல நினைவுகளை மீட்டி எடுத்து விட்டன ..அதில் முதலாவது நம்ம அவர்கள் ட்ரூத் இந்த 
பார்வைகள் பலவிதம் ..குழந்தைகள் பற்றிய  பதிவு .




நமக்கு அசிங்கம் அருவருப்பாக தவறாக தோன்றுவது குழந்தைகளுக்கு சரி என்று தோன்றும் ஏனென்றால் அவர்கள் இறைவனின் மறுவுருவங்கள் .அவர்களுக்கு எதையும் நேருக்குநேர் சொல்ல தெரியும் உள்ளொன்று வைத்து புறம்பேசவும் தெரியாது..
அவர்களின் பார்வை தெளிவாக இருப்பதே இதற்க்கு காரணம் ..எதற்கெடுத்தாலும் குற்றம் கண்டுபிடிக்கும் வளர்ந்த பெரியவர்களால் அந்த குழந்தை மனதை மீண்டும் பெற சாத்தியமில்லை .

5/30/17

ரசித்து ருசித்த சமையல் :) with Angels Touch :)



                                                                         

இது சுடச்சுட செய்தது :) இன்று நம்ம அவர்கள் ட்ரூத் ஒரு சமையல் குறிப்பு போட்டிருந்தார் உடனே சமைத்து ருசி பார்த்தாச்சு .

இப்போ சுடச்சுட எனது கிச்சனிலிருந்து உணவு மேஜைக்கு 

                                                                              



எனக்கு சமையல் குறிப்புகளை அப்படியே செய்து பார்ப்பதை விட கொஞ்சம் என் ஸ்டைல் டச் வர மாதிரி செய்வேன் ..குளிர்சாதனப்பெட்டியில் ஒரு வாரமா வாங்கி வைத்த  desi panneer இருந்தது ..எப்பவும் எல்லா காய்கறிகளுடனும் சேர்த்து வதக்கி உண்பேன் ..இன்னிக்கு மதுரை தமிழரின் ரெசிப்பி பார்த்ததும் சிங்கம் களத்தில் இறங்கிடுச்சி

5/26/17

அன்புள்ள நாட்குறிப்புக்கு .... :)


அன்புள்ள நாட்குறிப்புக்கு .






 நான் நலம் ..நீ நலமா ...இது வரை நானும் நீயும் சந்தித்து உரையாடியதில்லை ..பல வருடங்கள் முன் படிக்கும்காலத்தில் உடன் படிக்கும் மாணவிகள் பலருக்கு இந்த டைரி எழுதும் பழக்கம் இருந்தது  ..நானும் ஆரம்பித்தேன் சில நாட்களிலேயே எழுத ஏதும் தோன்றாததால் அப்படியே விட்டுவிட்டேன் ..மேலும் எல்லா சம்பவங்களும் தேதி வாரியாக மூளையில் பதிந்து வைத்திருப்பதால் அங்கிருந்தே தேடியெடுத்துவிடுவேன் ...திடீரென ஒரு ஆர்வம் நாமும் மீண்டும் டைரி எழுத துவங்கலாமேயென்று ..ஆகவே கடந்த வாரம் முதல் இந்த வாரம் வெள்ளி வரை நடந்த நிகழ்வுகளை இங்கு எழுதுகிறேன்  ;)